10 лучших самогонных аппаратов
Лучших самогонных аппаратов на самом деле намного больше, чем 10 моделей. Потому мы приводим в статье сразу несколько рейтингов, но не утверждает, что только упомянутые в них модели доступны внимания винокуров. Ведь все зависит от того, по каким параметрам отбирать лидеров: по производительности, удобству хранения или обслуживания, мобильности. В статье мы рассмотрим сразу несколько подборок, составленных на основе мнений экспертов и тех, кто много лет занимается винокурением.
Рейтинг 2023 года: лучшие самогонные аппараты по отзывам экспертов и обычных покупателей
Начнем с десятки лучших самогонных аппаратов 2023, признанных таковыми по результатам изучения отзывов покупателей на популярных площадках и общения с экспертами по оборудованию для домашнего винокурения.
- Пивоварня самогонный аппарат LUXSTAHL 8M
Wein 6 PRO - Ректификационная колонна Селиваненко, базовая комплектация, царга 3 дюйма нержавеющая СПН (Дистиллятор)
- Дистиллятор колонного типа «Русич Лайт»
- Самогонный аппарат Wein ReForm + 37л
- Дистиллятор «Добрый жар» «Флейта 7» — 7 трубок, 40 литров
- Автоклав для консервирования и самогонный дистиллятор «МагарыныЧ» на 17 литров с ТЭНом
- «Михалыч» «Кламп-1,5» на 50 л
- Самогонный аппарат «Добрый Жар» «Дачный с ТЭНом»
«Родник» Pro 3
Двадцатилитровый «Родник» Pro 3 — самый простой и доступный вариант для начинающего винокура. На таком можно экспериментировать, но в достаточно узком диапазоне возможностей — модель бюджетная и слабо модернизируемая. LUXSTAHL 8M — бесспорный лидер по балансу цены и возможностей, одно из лучших решений «все в одном», которое при желании довольно легко усовершенствовать. Между бюджетным и многофункциональным есть масса промежуточных вариантов, каждый из которых для кого-то может стать тем самым оптимальным выбором для его условий: будь то невозможность подключить проточную воду к охлаждению или же отсутствие достаточно места под огромный бак на десятки литров.
Какой самогонный аппарат лучше купить?
Можно долго спорить о том, какой самогонный аппарат лучше, и так ни о чем не договориться. Ведь при подборе оборудования для винокурения любой профи будет опираться на те функции и возможности, которые лично ему позволяют производить более качественный продукт по одному ему известным рецептам. Соответственно, оптимальный вариант для одного винокура не обязательно будет считаться таковым для другого.
Чтобы понять как все работает и насколько сложен процесс, новичкам имеет смысл при выборе рассматривать максимально универсальные варианты: тот же LUXSTAHL 8M с его возможностью варки пива или дистиллятор «Добрый жар» «Флейта 7», который в случае чего легко переквалифицировать в прибор для домашней консервации.
По мере совершенствования навыков и погружения в безграничный мир рецептуры и технологий появятся собственные приоритеты и предпочтения. Когда уже все понятно и доступно, — например, есть опыт варки в нержавейке и хотелось бы сделать более качественный по определенным параметрам продукт в медном аппарате, — тогда есть смысл вкладываться в дополнения и уникальные решения с особыми свойствами. Но пока нет полноценного осознания того, как вообще все работает и каким образом отразится на готовом продукте изменение тех или иных элементов конструкции, лучше сильно далеко от базы не отходить.
Для профессионала, естественно, подойдет любой аппарат. Часто бывалые винокуры делают собственные конструкции или модифицируют готовые в угоду производства продукта с конкретными свойствами из определенного сырья. Для «фирменных» настоек, виски, самогона может быть достаточно и совсем простой модели. Но тут как и с решениями среднего уровня — важно понимать, почему взята именно эта: в такой конфигурации, размере и пр. Только так, опираясь на опыт, получится выбрать лучший на свой взгляд самогонный аппарат.
Рейтинг лучших самогонных аппаратов
Рассмотрим вкратце особенности: возможности, плюсы, минусы, — лучших самогонных аппаратов из уже приведенного выше рейтинга. Это позволит вам, даже если вы начинающий винокур, понять возможности каждой модели и выбрать для себя ту, которая подойдет по цене или другим параметрам.
«Родник» Pro 3
Обзор
«Родник» Pro 3 — это простой и доступный по цене аппарат без собственного нагревателя и дефлегматора. Конструкция достаточно простая, что соответствует классу прибора: две царги, отдельные термометры на колонну и куб, полуторадюймовое кламповое соединение элементов.
Характеристики
Что в комплекте
Самогонный аппарат «Добрый Жар» «Дачный с ТЭНом»
Обзор
Самогонный аппарат «Добрый Жар» «Дачный» — мобильное решение для использования в любых условиях, даже в таких, где нет подходящей плитки и доступа к проточной воде. В конструкции предусмотрен непроточный охладитель, объема жидкости в котором хватает не один цикл без замены.
Характеристики
Что в комплекте
«Михалыч» «Кламп-1,5» на 50 л
Обзор
«Михалыч» «Кламп-1,5» с баком на 50 л — громадина, хоть и достаточно удобная. Своего тэна нет, зато упрочненное дно со специальным покрытием подходит для использования в том числе на индукционных плитах. Нержавейка ожидаемо пищевая — с содержимым не реагирует. По конструкции ничего особенного: есть дефлегматор и кожухотрубный холодильник.
Характеристики
Что в комплекте
«МагарыныЧ» на 17 литров с ТЭНом
Обзор
«МагарыныЧ» на 17 литров с ТЭНом — образец отменного самогонного аппарата для новичка или для квартирного любительского использования. Компактные, относительно вышеописанных решений, габариты упрощают поиск места для хранения и для установки в рабочем режиме. Тем более, что производитель не поскупился на установку нагревательного элемента, что избавляет от необходимости привязываться к плите. Может использоваться в режиме автоклава, для этого внутри бака есть прижимная конструкция для фиксации банок с домашней консервацией.
Характеристики
Что в комплекте
Достоинства и недостатки
Система 2 в 1 — автоклав на сезон консервации и самогонный аппарат на круглый год
Имеет съемный нагреватель
Компактный, со всем необходимым для консервации и самогоноварения
Два сухопарника
Малая производительность
В отзывах жалуются на недолговечность регулятора мощности и тэна
Дистиллятор «Добрый жар» «Флейта 7» — 7 трубок, 40 литров
Обзор
Дистиллятор «Добрый жар» «Флейта 7» на 40 л — разборный аппарат с тарельчатой колонной, подходящий для производства чистейшего продукта крепостью выше 90 градусов. Хоть эту модель и сложно назвать целиком профессиональной, ее козырь в модифицируемости и универсальности. Система безопасная, что удобно для новичков, и универсальная — подходит для плиты и работы от розетки. Что важно, поддерживается подключение нескольких тэнов. А вот заявленная производительность до 10 л/час несколько утрирована, на деле все не так радужно, даже первичная перегонка происходит максимум со скоростью до 6 л/час, что само по себе неплохо.
Характеристики
Что в комплекте
Самогонный аппарат Wein ReForm+ 37л
Обзор
Классический аппарат Wein ReForm+ на 37 л — золотая середина по возможностям, но не по цене. Стоит модель довольно дорого, особенно так может показаться начинающим и еще не решившим всерьез заняться перегонкой винокурам. Поэтому скорее аппарат подойдет любителям и профи, кто ищет готовую сборку с узлом отбора и охладителем. Если нужно, контракция переоборудуется под производство дистиллята благодаря кламповым соединениям. При таком серьезном объеме производительность также соответствующая — около 7 л/час.
Характеристики
Что в комплекте
Достоинства и недостатки
Большой бак на 37 литров
Высокая производительность для своего класса
Возможность для подключения автоматики «из коробки»
Качественные стыки и сборка на кламповых хомутах
Проблемный термометр в баке — дают большую погрешность
Необходимость докупать узлы для производства спирта
Для правильной сборки комплектной инструкции явно недостаточно
Колонный дистиллятор «Русич Лайт»
Обзор
Колонный дистиллятор «Русич Лайт» относится к бюджетным решениям с достаточно высоким уровнем надежности и возможностей для модернизации. Любители со стажем берут его под последующее дооборудование, новички — в качестве первого решения, не требующего особых знаний для запуска процесса дистилляции. Стоит отметить, что в отзывах владельцы местами жалуются на качество сборки и комплектацию, что говорит о некотором риске без опыта собрать что-то неправильно и получить из-за этого негативные впечатления.
Характеристики
Что в комплекте
Достоинства и недостатки
Полная комплектация для сборки в базовой версии
Объем
Возможность заказать у производителя конфигурацию с тэном для лучшей мобильности и удобства
Стабильность работы, даже при проблемах с подачей воды в охладитель
Несмотря на легкость, конструкция достаточно устойчивая и добротная
Тонкий металл стенок бака
Узкая горловина — не очень удобно мыть
В комплекте отсутствует узел отбора
Случаются проблемы с полнотой комплектации при поставке
Ректификационная колонна Селиваненко
Обзор
Ректификационная колонна Селиваненко — легендарная система для второго перегона со всем необходимым для этого. Это решение как раз для тех, кто не планирует погружаться в нюансы доработок и модификаций — производитель включает в поставку все, что нужно для сценария «собрал, подключил, работает». Кажущаяся многим завышенной стоимость оправдана качеством используемых материалов и не терпящей компромиссов сборкой: теплоизоляция на царге, увеличенная поверхность теплообменника, доохладитель, качественный игольчатый кран из нержавейки.
Характеристики
Что в комплекте
Достоинства и недостатки
Полный комплект для быстрого старта без необходимости приобретать дополнительные детали и элементы системы
Надежная конструкция из прочной нержавеющей стали AISI321
Доохладитель Селиваненко
Электронный датчик температуры
Цена
Колонна продается без бака
Запатентованная технология конденсатора и других узлов ограничивает возможности для обслуживания и модификации своими руками
Wein 6 PRO
Обзор
Wein 6 PRO — актуальная на 2023 год модель самогонного аппарата производителя, имеющего репутацию инноватора в отрасли винокурения. Именно ему принадлежит идея объединения узлов отбора по пару и жидкости в решении промышленной сборки.
Конкретно эта модель имеет обширную комплектацию с парой царг, на которые в коробке есть утеплитель для стабилизации температурного режима в процессе работы, и два холодильника на 8 двенадцатимиллиметровых трубок. Термометры и прочее, что нужно для того, чтобы собрать и запустить, включено в стоимость — докупать ничего не нужно.
Характеристики
Что в комплекте
Пивоварня самогонный аппарат LUXSTAHL 8M
Обзор
LUXSTAHL 8M — настоящий универсал, в котором производителю удалось совместить хороший аппарат для перегонки и домашнюю пивоварню. Это лучшее, что может найти винокур, желающий производить большой объем продукта без потери в качестве.
Модульный куб — инновация, позволяющая расширять его объем за счет дополнений. Чем больше подключенных баков, тем производительнее получается решение. По отзывам профи и данным из многочисленных обзоров на данный аппарат, можно разогнать его до 3-4 л/час. Производительность спирта-сырца в нем превышает 10 л/час, что чуть ли не абсолютный рекорд в его ценовой категории.
Характеристики
Что в комплекте
Достоинства и недостатки
Удобная во всех смыслах конструкция
Высокая производительность в разных режимах
Возможность использовать дистиллятор в качестве базовой домашней пивоварни
Модульный куб с поддержкой расширений
Потенциал для модернизации
Совместимость с универсальными деталями, нет привязки к аксессуарам одного производителя
Нет узла отбора по пару
Достичь высокой производительности можно только при высокой мощности нагрева, что повышает себестоимость продукта за счет роста расхода энергии
Итоговый рейтинг
|
# |
Название |
Рейтинг |
Оценка пользователей |
Наличие на маркетплейсах |
|---|