ПРИМЕНЕНИЕ:
- На этапе брожения:
Вносится в затор одновременно с дрожжами, и ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНО препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания
Достаточно внести всего 2-3 мл на 100 литров браги, чтобы (даже при самых активных дрожжах бурного старта) шапка пены не превышала трех-пяти сантиметров!! - При перегонке:
Два три миллилитра пеногасителя, добавленных в куб предобвратит излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Очень эффективен пеногаситель при работе с НБК. Некоторые браги (например пиво, ржаная брага, молодые неосветленные) без пеногасителя вообще не перегоняются из-за очень сильного пеноуноса (либо не очень малой скорости подачи). Дозировка при такой работе подбирается индивидуально, чаще всего 30-40 мл/100литров, иногда до 50мл.
Пеногаситель сразу готов к употреблению.
В большинстве случаев для удобства применения небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием разбавить его горячей водой (в 5-10 раз). Добавить в брагу и перемешать весь обьем браги.
В процессах, где важна асептика, его можно стерилизовать.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Товарная форма пеногасителя является готовой к употреблению, среднее значение дозировки составляет 0,001-0,01% от массы системы. Софэксил-1520 может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520 в готовой продукции (пищевая, фармацевтическая, косметическая) составляет 50 ppm. В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием его разбавить водой (в 2-10 раз), а в процессах, где важна асептика, можно стерилизовать. При использовании разбавленной формы во избежание расслоения раствора необходимо периодическое перемешивание до однородности.
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: При хранении при температуре от 0° до 35°С в заводской невскрытой таре срок годности данного продукта составляет 6 месяцев со дня изготовления.
Пеногаситель «Софэксил-1520» - это специальное средство, повышающее эффективность брожения сырья, а также повышающее скорость и качество перегонки при дистилляции и ректификации пенообразующей браги. Внеся данный продукт в сбраживаемое сырье Вы избавитесь от образования пены при интенсивном брожении. Средняя дозировка продукта: 2-3 мл на 50-100 литров браги, таким образом, упаковки 50 мл Вам хватит не менее чем на 100 литров браги.
Средство «Софэксил-1520» - это продукт, представляющий собой 20% водно-масляную эмульсию полидиметилсилоксана, отлично контактирующий и растворяемый в воде, представляющий собой жидкость светлого-серого цвета.
Преимущества продукта Пеногаситель «Софэксил-1520»:
- 1) Образование пены снижается практически полностью.
- 2) Повышается скорость и эффективность при перегонки пенообразующей браги. Вам не придется снижать нагрев перегонного куба или пристально контролировать процесс перегонки, что заметно сэкономит время и качество приготовления дистиллята (ректификата).
- 3) Добавление пеногасителя «Софэксил-1520» не снижает спиртуозности приготовления браги, не влияет на сроки её приготовления. Единственный результат добавления пеногасителя - практически полное снижение образования пены.
- 4) Использование продукта в самогоноварении абсолютно безвредно. Товар сертифицирован для применения в пищевой промышленности.
- 5) Эффективен в широком спектре температур (от 0 до 100 градусов Цельсия). Это означает, что использование продукта «Софэксил-1520» возможно не только в браге, но и в процессе дистилляции и ректификации (возможно добавление в перегоняемую жидкость перед процессом перегонки).
Характеристика продукта:
| Состав: |
20% водно-масляную эмульсию полидиметилсилоксана;
|
| Применение: |
до 100% избавление от образования пены при брожении и дистилляции;
|
| Упаковка: |
ПЭТ упаковка с крышкой флип-топ (для удобной дозировки продукта).
|
| Масса НЕТТО: |
50 гр;
|
| Производство: | Россия, г. Москва |
