Процесс брожения является неотъемлемым этапом приготовления домашнего вина или браги для самогона. От правильности сбраживания во многом зависит качество конечного продукта. Одно из главных условий это свободный выход углекислого газа и недоступность кислорода в ёмкость. Для этого используютгидрозатворы.
Для быстрой и герметичной установки гидрозатвора в бутыль 20 литров используется специальный резиновый уплотнитель. Он имеет форму конуса, что позволяет его плотно вставить в горлышко.