Специально разработанный штамм дрожжей для производства настоящего рома!
Эти дрожжи отлично подходят для работы с инвертированным тростниковым сахаром и тростниковой мелассой.
В состав спиртовых дрожжей DoubleSnake входят все необходимые элементы и минеральные подкормки для стабильного и качественного брожения.
Во время брожения отсутствует пенообразование.
Упаковка 70г. рассчитана на приготовление 25 литров сусла.
Рекомендуемая температура сбраживания: 22-28°C
Произведено в Великобритании.
Инструкция:
В воде растворить 4.5 кг декстрозы или тростникового сахара и 2 кг мелассы. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп.
Добавляя прохладную воду доведите объем до 25 литров.
Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков.
Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
Брожение в течении 7 дней при температуре 22-28°С.
Вес - 70гр.
